Rohes Rapsöl AM2 – R
Physikalisch-chemische Eigenschaften:
| Gehalte an freien Fettsäuren | max. 1% |
| Säurezahl | max.2% |
| Wassergehalt | 75mg/kg |
| Asche: | max. 0,01% der Masse |
| Gehalte an unlöslichen Partikeln | max.0,1% |
| Gehalte an flüchtigen Partikeln | max.0,5% |
| Jodzahl: | 110-125 |
| Viskosität bei 50°C | 30-35 |
| Dichte bei 50°C | 0,90- 0,91 |
| Gefrierpunkt | min.10 max. 15 |
| Zündpunkt | 121 st.C |
| Phosphorgehalt | 300 ppm |
| Typische Verteilung der Fettsäuren | C6:0 – 2,5-6,0 C18:0 – 0,9-2,1 C18:1 – 50-66 C18:2 – 30-42 C18:3 – 6-14 C22:0 – max. 0,5 C22:1 – max.2 |