Rohes Sonnenblumenöl AM2 – S


Physikalisch-chemische Eigenschaften:
Rohes Sonnenblumenöl AM2 – S – gewonnen durch Extraktionsverfahren (EU-Produktion)

Säurezahl:max. 4 mg KOH/g
Unlösliche Verunreinigungen in Petroleumethermax. 0,5%
Wasser- und flüchtige Substanzenmax. 0,5%
Rohfettmin. 99%
Nicht verseifbare Substanzenmax. 1000 mg KOH/g
Peroxidwertmax 10 meq O2/kg
Hexan:max. 75 mg/kg
Phosphorgehaltmax .250 ppm
Jodzahl118-141
Geschmack und Geruchcharakteristisch
Typische Verteilung der FettsäurenC6:0 -C10:0 NW
C14:0 NW-0,15%
C16:0 5-7,6%
C16:1 NW-0,3%
C18:0 2,7-5%
C18:1 18-30%
C18:2 52-74%
C18:3 <0,5% C20:0 <0,35% C22:0 0,3-1,5% C22:1 NW-0,2% C24:0 NW-0,35%
*Nw – Nicht Nachweisbar, d.h. weniger als 0,05%
Nach oben scrollen